デスソース

こんばんはー

いのうえです。

この前デスソースというそれはそれは辛いソースを食しました。

↑
これです。

なんでも一滴ですごい辛さなのですが

ドバドバかけて味わった結果・・・・



1時間の口の内側からくる激痛との戦い


まあ辛い

その後　胃もたれ　腹痛　尻痛？　に悩まされました。

外国のお菓子などを取り扱ってるお店には普通にとりそろえられているので

もし辛いのに自信がある方は是非！！！！



※心臓が弱い方はご注意を



ちなみにweb情報だとこんな感じdeath.

名称　　　　　　　　　　感覚　　スコビル　　タバスコとの比較

ハラペーニョデスソース　 HOT 　　6,000 　　 2.8倍

オリジナルデスソース　　 HOT 　　10,000　 　4.6倍

アフターデスソース 　　　CRAZY 　50,000 　　 23倍

サドンデスソース　　　　 !!!!! 　100,000 　　 47倍




ブレア社のホットスケール
ホットスケール 解説
Mild 他の製品と比べると辛いが食事を楽しめるレベル

Hot 額に汗がにじむがまだ食事を楽しめる

Crazy １～２滴で最大30分は辛さが引かない
!!!!! 極端な注意が必要。後で手を洗うこと忘れないこと。


スコビル値とは
辛味を感じなくなるまで砂糖水に溶かし、その希釈倍率をスコビル値と決めたそうだ。現在は個人差を避けるためクロマトグラフでカプサイシンの量を直接測定している。


ブレア社ではさらに辛いソースも扱っているが、私にはアフターデスソースで十分でそれ以上辛いソースは必要ない。

・メガ・デスソース　　　　　　　　550,000スコビル
・Blair's 2A.M.　　 　　　　　　　2,000,000スコビル
・Blair's 16million reserve　 16,000,000 スコビル


16,000,000 スコビルのBlair's 16million reserveは、下記の免責事項に合意しないと売ってくないそうで、とても普通の人間が扱えるものではない。

食品添加物として扱う
扱うときは保護手袋と安全メガネを着用
実験的な使用に限定
１８歳未満に取り扱わせない